전어초밥을 해먹어보자
Fori
유머
전어초밥이 먹고싶은데 근처에 파는곳이 없다...(참고로 지방사람들은 히카리혐오가 매우 강력해서 대부분의 업장들은 고등어, 청어정도까지만 취급함) 그럼 어쩌겠음? 내손으로 해먹어야지
일단 제일 중요한 전어구매
다른 스토어들에도 다 전어는 없다네....아마 금어기이슈로 7월 중순 전까지는 못구하겠네 라고 생각하고 잊고있던 찰나에
반가운 문자한통
전어가 택배로 오는동안 대우지센세의 유투브영상으로 오로시 복습. (+은인분의 조언으로 시메프로세스 숙지)
전어 도착. 상태는 좋은데 사이즈가 생각했던거보다 크다...
(4만원어치)
지방은 거의 없음
옴갤에 홈마카세 고수님들에 비하면 부끄러운 수준이지만 그래도 전어 처음 오로시하는거치고는 개인적으로 잘 나왔다고 생각..ㅎㅎㅎ
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